世界一

世界一甘いお菓子「グラブジャムン」は、独自の甘さと風味が特徴の伝統的なスイーツです。グラブジャムンのアレンジレシピやおいしい食べ方を紹介します。

でかいみかん？いいえ、晩白柚（ばんぺいゆ）です。晩白柚の重さを競うジャンボ部門に史上最重量で優勝し「最も重いザボン類(HEAVIEST PUMMELO/POMERO)」としてギネス記録に登録されたものです。この晩白柚は、直径27.2cm 、重さ約5,386gとやばすぎるビッグサイズです。晩白柚の特徴やみかんとの違いを解説します。

デナトニウム（Denatonium）は、世界で最も苦い物質の一つとして広く知られています。その強烈な苦みは、通常の食品や飲み物の味とは比較にならぬほど特異であり、安全対策や防止策として様々な製品に利用されています。イギリスの化学者マイケル・ワーグとウィリアム・ハンフリーによって発見されました。デナトニウムは一部の医療製品や口腔ケア製品にも利用されています。その医療利用に関する事実は一般的にはあまり知られていないかもしれません。

一口に手間がかかると言っても、その背後には贅沢な食材、高度な技術、そして細やかな計算が織り交ぜられています。手仕事の精緻な工程が、料理の味わいに深みを与え、食卓に芸術的な価値をもたらします。手間をかけることで生まれる料理の魔法に触れ、美食の極みへと誘われる興奮を感じてみましょう。